Fisk ER sunt

Ut fra et helsemessig synspunkt mener Sosial- og helsedirektoratet at det er gunstig om forbruket av fisk, både mager og fet fisk, øker i befolkningen. Vi anbefaler at man spiser fisk både som pålegg og til middag, og at man varierer mellom ulike fiskeslag.

Fisk er en av de viktigste basisråvarer i kostholdet vårt, og er altfor ofte undervurdert som bidragsyter av næringsstoffer.

Fisk er en viktig kilde for livsnødvendige næringsstoffer og fet fisk har en gunstig fettsyresammensetning. Det er gode holdepunkter for at konsum av fisk, og spesielt fet fisk, er gunstig i forhold til hjerte- og karsykdommer. Konsum av fet fisk kan også være gunstig for graviditet samt fosterets utvikling, blant annet for vekst og nevrologisk utvikling.

Les mer om fiskens utmerkede egenskaper